Más de 10 restaurantes fueron intervenidos por Personal de la Subgerencia de Fiscalización y la Subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial de Talara, para verificar de qué condiciones de higiene brindan servicio a los clientes.
Durante el operativo, personal de fiscalización a cargo de Carlos Briceño, y la Sugerente de Salud, Matilde Bayona, multaron al restaurante, Pochos con el 50% UIT que equivale a 2, 200.00 soles por no contar con certificado de Defensa Civil; Muelle Uno con 20% UIT que equivale a 840 soles por no contar con certificado de fumigación; y el chifa Hong Kong con el 10% UIT, que equivale a 420 soles por no mantener limpio y cuidado la zona de trabajo.
Además notificaron al restaurante Zipperles. por ampliación de giro.Según, Carlos Briceño, los operativos continuarán y exhortó a los locales comerciales a mejorar la atención a los clientes y regular su documentación a fin de evitar sanciones.